Кафе и рестораны Суздаля
Ресторан "Трапезная" в Кремле
От авторов сайта:
Этот ресторан Суздаля как раз ни в коем случае для быстрого обеда не подходит, здесь нужно сидеть долго и с удовольствием. Очень уютный малый зал, в большом зале понравились места у окна, с видом на деревянную церковь Николы из с. Глотова. Музыка настроена очень грамотно – с одной стороны, не заглушает разговор сидящих за одним столиком, так что не приходится кричать, но с другой стороны, разговоры людей за соседними столиками не слышны вообще.
Обслуга – на высшем уровне, как подобает самому дорогому ресторану города
Суздаль. Меню – тоже. От разнообразия закусок, первых, вторых блюд и десертов откровенно разбегаются глаза, и иногда приходится прибегать к помощи официанта, чтобы что-нибудь выбрать. Сами блюда – удобоваримых размеров, то есть не крохотные, в полпорции, но и не гигантские, половину которых с сожалением приходилось бы оставлять на тарелке. Кстати, даже сложные фирменные блюда не безумно дороги (если не считать, конечно, такую экзотику, как цельный поросенок и т.п.), и очень вкусны. В принципе, дороговизна «Трапезной» – вопрос высокой стоимости спиртного, а без вина и водки вполне можно уложиться в 600-700 рублей. Отдельно хочется отметить исключительно вкусную густую медовуху, ассортимент интересных десертов из фруктов и чай разных сортов.
Хотим еще обратить внимание на то, что
обслуживание находится на высоком уровне,
но только в будние дни - в выходные от обилия
туристов и с обслуживающим персоналом что-то
происходит :) Или приходите позже, вечером...
Дополнение от февраля 2007 - вечером тоже не все в порядке. Не забывайте,
что, хотя ресторан работает до 23, кухня - до 22. А дальше только выпивка. Нам
повезло, о нас предупредили, а вот паре, которая пришла одновременно с нами, уже
нет.
Адрес: Суздаль, ул. Кремлевская, д. 20, Кремль, Трапезная палата
Телефон: (49231) 2-17-63
Сайт:
http://www.trapeznaya.ru/about.php
Отзывы:
Разочаровали! При явном наличии
свободных столов заставляют гостей
толпиться у входа пока гардеробщик
Геннадий бегает узнать есть ли
места. Администратора в принципе не
найдешь в зале, гостей никто не
встречает. Блюда достаточно дорогие,
интерьер средний, шум-гам как в
столовой. Официантка
проконсультировать, не то что
предложить что-то не может: вот вам
меню, читайте... В общем,
впечатления самые негативные.
Елена, 24.02.2016 В очередной
свой приезд в Суздаль решили мы
пообедать в Трапезной. Ну что
сказать? Молодцы, качество кухни и
обслуживания с годами не портится,
это сейчас редкость. Все вкусно, уха
из осетра - это действительно уха из
осетра, а не с одним кусочком
непонятной рыбы. Остальное
аналогично. Обслуживают быстро,
несмотря на обеденное время субботы,
и крайне вежливо. Счет 3800 на двоих
со спиртным, десертами и кофе, так
что, кажется, Трапезная перестала быть самым
дорогим рестораном Суздаля.
Авторы сайта, февраль 2015
Были в Трапезной Кремля в ноябре кие
праздники. заехали в Суздаль
семьей+друзья тоже семья в
Николаевский парад 02.11.2012,
заселились и пошли ужинать в
ресторан от цен обалдели ,а от
качества и обслуживания просто
пришли в бешенство. утром завтрак
тоже особо не порадовал. Пошли
гулять и по музеям, в Суздальском
Кремле решили зайти перекусить в
Трапезную. У двери уже стояла
очередь желающих, честно говоря
давно такого не видел, но это еще
больше за интриговало, решили ждать.
Наша очередь подошла и администратор
пригласила за стол, сидели в большом
просторном зале с самоварами, заказ
официант принял и сразу же на столе
появились напитки, а следом за ними
холодные закуски-все было достаточно
быстро при таком количестве ( оба
зала были заняты посетителями),
кухня отличная - все очень вкусно ,
красиво оформлено и цена
соответствует качеству. вообщем мы
потом погуляли, мере оделись и
пришли на ужин и 4-го тоже обедали и
ужинали в Трапезной. Меню очень
обширное, каждый раз пробовали
что-то новое и все было очень
вкусно. Я отзывы тоже читал, но
созидалось впечатление что не очень
лестные пишут конкуренты которые так
не смогли поставить работу и найти
таких поваров. Спасибо огромное
всему коллективу и конкретно нашему
официанту который обслуживал нас два
дня Антону Кавызину и персонал но
шеф-повару. Трапезная- Вы лучшие,
так держать!!!
Владимир
Владимирович, 14.11.2012
Побывали в 8 местах в Суздале - и
это, безусловно, самое лучшее. Пишу
отзыв и уже начинает сок выделяться.
Большое и богатое меню - цены выше,
чем везде, но это и понятно, если
есть даже черная икра. Обслуживание
- тоже лучшее, ни разу не пришлось
подливать хреновуху самим. Вкусный
клюквенный морс. В каком-то из
отзывов прочитал про язык с орехами
- взял его и мясо в слоенном тесте -
на редкость удачный выборы при едва
ли не самой низкой цене. Спутница
отведала деревенских щей, от которых
осталась в полном восторге. В
качестве холодной закуси были
выбраны фаршированные грибочками
помидоры - очень вкусно. Настолько
понравился ужин, что в день отъезда,
субботу, пошлю сюда на завтрак-обед
- ресторан открывается с 12. Были
взяты те же щи, салат Боярыня,
блинчики с грибами и семгой - еда
здесь самая вкусная. Жаль, не было
домашнего кваса, а вот медовуха,
хоть и с сотами - первосортная. Для
топ-уровня ресторану не хватает
немного колориту - резной посуды,
интерьер можно было больше сделать
под старину, а так барная стойка с
холодильниками и муз системой. Если
еще раз попадем в Суздаль - сходим
сюда еще раз. Правда говорят ходить
лучше в выходные и праздничные дни,
когда больше продуктов и
соответственно выбор блюд.
Odvan,
04.09.2012
Доброго времени суток всем! Вчера с
мужем обедали в трапезной
Суздальского Кремля. Начитавшись
негативных отзывов, решили все таки
проверить сами, так ли уж все плохо.
Впечатление хорошее, цены
нормальные. Свежая и вкусная еда.
Очень понравилась горячая закуска из
языка с орешками, мясо
по-монастырски в слойке. Сборная
солянка просто класс, а салат
"Боярыня" был как в древности с
моченой рябиной. Вежливые официанты,
работали профессионально, по
пустякам не беспокоили. Не
понравилась только медовуха. В
стакане плавало много шелухи от сот,
и она была сильно перебродившей. До
этого пробовали медовуху в
дегустационном зале, и в "Русской
ресторации". Там понравилась больше.
Не понравилось еще то, что в таком
ресторане, где все стилизовано под
старину, женщины в брючных костюмах,
которые сюда как-то не вяжутся.
Мужчины в брюках, рубашках и
бабочках, это как то ничего. Вот в
этом плане "Русская ресторация"
интереснее, официанты в старинной
одежде, и мне кажется в таких
ресторанах это уместнее. Но это мое
субъективное мнение, многие могут не
согласиться. А так ресторан в целом
хороший. Зайти перекусить после
экскурсии, очень даже хорошо .Еще
приедем, и придем обязательно.
Лилия,
11.06.2012
Столовались в трапезной позавчера
(1.10.2011), впечатление двоякое. С
одной стороны - красивый интерьер, с
другой - не самая вкусная еда
(свинина по-суздальски) и очень
высокие цены. В малом зале было
весьма душно, к конце обеда головы
болели. Лучше идти в большой, там и
кондиционер, и потолки повыше.
Юлия,
03.10.2011
Ресторан роскошный! Были здесь
несколько раз. Трапезничаешь в
Архиерейских палатах 17 века! Мне
нравится атмосфера в этом ресторане:
очень спокойная. Играет приятная,
тихая(!) музыка. Знаете, как бывает,
когда путешествуешь по историческим
местам, сядешь где-нибудь отдохнуть
и думаешь: «Век бы сидела…»
Официанты обслуживают на высшем
уровне. Блюда приносили быстро.
Единственное, что бы я им
посоветовала,- это не быть слишком
предупредительными, а то один раз
официант чуть не забрал недоеденный
пирожок. Готовят очень вкусно. Судак
в тесте, салат «Архиерейский», уха
«Архиерейская» из осетрины ( в ухе
много вкуснейшей осетрины) с
расстегайчиком- отменные блюда!
Единственное, что напрягает,- это
высокие цены: выбирая блюдо, все
время об этом думаешь. Но уровню еды
и обслуживания они соответствуют.
Мария
11.08.2011 Москва
Предыдущие отзывы |