Ресторан "Улей" (в гостинице "Пушкарская
слобода")
ул.Ленина, 41 (49231) 2-32-0
Ресторан "Улей" - деревянный сруб,
построенный мастерами высочайшего класса. Интерьер оформлен в виде пчелиного
улья: горшочками с медом, лампочками-пчелками, - отсюда и название ресторана.
Атмосфера русского гостеприимства и широкий выбор блюд
традиционной кухни – особенность этого ресторана. Вы можете пообедать в общем
зале или уединиться в стилизованных кабинках.
Вместимость залов ресторана - 56 мест.
Рекомендуем к обеду
грузди соленые;
салат «Княжий» (язык говяжий, филе куриное, шампиньоны и орехи кедровые, лук
репчатый; заправка: майонез, соус «Кикоман», сок лимона);
блинчики с икрой;
уха из карпа и судака с расстегаем;
радужная форель, запеченная в тесте из ржаной муки;
каша гречневая с куриными потрошками и сливками;
десерт «По-суздальски» (яблоко, запеченное с мёдом и орехами).

Отзывы:
Хочу сказать сразу, что желающим пообедать или поужинать в ресторане "Пушкарь"
или, тем более, в трактире "Улей" следует забронировать столик заранее. Я в
следующий раз сделаю это ещё из Москвы.
У нас были проблемы с посещением этих заведений. В
"Улей" мы так и не попали, а так хотелось русской кухни!
Ужинали в "Пушкаре". Он преподносится как ресторан
европейской кухни. Из русской там только соленья, медовуха и морс. Пробовали,
всё нормально.
Муж заказал карпаччо из говядины (только что
вернулись из Италии). Конечно, это было не совсем то, что принято называть
карпаччо, но муж остался жив и вполне доволен. На первое взяли солянку. Не
могу сказать, что очень вкусно, но достойно. На второе муж выбрал ягнёнка с
овощами, а я телятину с жаренными лисичками и картофельным пюре. Порции в меру
большие, всё довольно вкусно. На десерт решили взять то, что называлось
"горячее шоколадное пироженое с мороженым". Не понравилось, это была
разогретая в микроволновке ромбаба с шариком мороженого наверху.
Посматривали на соседние столики, блюда у всех
были достаточно объёмными и выглядели соблазнительно.
Цены. Мы заплатили 2000 руб. за вышеперечисленный
обед + 200 гр водки (мужчине) + медовуха (женщине) + морс + чай.
В Москве обычно за аналогичный набор платим
дороже.
Поесть в этом заведении можно неплохо, но желающим
попробовать русскую кухню, нужно выбирать другое место.
В "Улей" мы заходили, когда справлялись
о возможности поужинать.
Марина, 13.08.2006
Еще при въезде в Суздаль приметили гостиничный
комплекс "Пушкарская слобода", внешний вид говорил о достойном уровне. Обедали в
их ресторане "Пушкарь", ужинали в их же трактире "Улей". Прекрасно. 5 баллов
"Пушкарю" по сервису и вкусу еды, но туристам надо учесть, что цены разумные, но
не низкие. "Улей" очень уютный трактир в русской избе, вкусные шашлыки, приятно
,что в трактире не курят, а тем кто желает затянуться, предлагают сделать это на
воздухе,сидя на скамеечке. Сидишь себе вечерком и балдеешь - вокруг тишина и
потрясный воздух. Надо отметить, что мы хотели заказать места в "Улей" днем, но
нам ответили, что все давно забронировано и мест нет, тем более на 9 человек.
Мы были расстроены и очень настойчивы, и даже оставили свой номер телефона на
удачу, т.к. в последний вечер не хотели больше экспериментов с едой. Через пару
часов нам позвонили и сообщили, что будут рады нас видеть. Ужин в русской избе, с
прекрасным фольклорным ансамблем "Вишенка" из г.Владимира отлично подитожил
нашу поездку.
Карина, 16.05.2006
Вы можете добавить свой отзыв,
отправив его авторам